Neste Dia da Pizza, celebrado nesta quarta-feira (10), o Pará comemora números que reforçam sua posição de destaque no setor. Com 616 pizzarias em operação, o estado concentra 37,1% dos estabelecimentos da Região Norte e lidera o ranking regional, segundo dados da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra).

Além da liderança, o Pará registrou crescimento de 13,65% no número de pizzarias ativas em 2025, desempenho superior à média nacional, que avançou 10,29% no mesmo período.

Para o chef pizzaiolo e consultor de pizzarias Tiago Pizza, o protagonismo paraense é resultado de uma combinação de fatores econômicos e do fortalecimento do consumo em diferentes municípios do estado.

“O Pará realmente se destaca. Segundo dados da Apubra, o estado lidera o número de pizzarias da Região Norte e foi o segundo que mais cresceu no país em 2024. Esse crescimento não ficou apenas em Belém. Cidades do interior e da Região Metropolitana estão abrindo mais pizzarias por causa do aumento da renda e do consumo fora dos grandes centros”, afirma.

Atualmente, Belém lidera o número de pizzarias no estado, com 141 estabelecimentos ativos. Na sequência aparecem Parauapebas (45), Marabá (44) e Santarém (35).

Segundo Tiago, a expansão observada nos últimos anos deve continuar avançando para além das capitais brasileiras.

“O crescimento não vai ficar apenas nas capitais e no Sudeste. Cidades do interior estão ganhando força por causa do crescimento econômico local. No Pará isso já está acontecendo e deve acelerar ainda mais nos próximos anos”, destaca.

Os números reforçam esse cenário. O estado produz cerca de 42,5 mil pizzas por dia, o equivalente a mais de 15,3 milhões de unidades por ano.

Ainda vale a pena investir?

Para quem sonha em empreender no ramo, o especialista acredita que o setor continua oferecendo boas oportunidades.

“Vale sim. 2026 ainda é um bom ano para entrar no mercado de pizzarias. Os dados mostram isso. Apenas no primeiro semestre de 2025 foram abertas 2.185 novas pizzarias no Brasil, um aumento de 11,25% em comparação com 2024. Além disso, o índice de fechamentos está no menor nível desde 2017”, explica.

Segundo ele, a pizza continua sendo um produto com forte apelo entre os consumidores brasileiros.

“É um alimento de alto consumo e com preço acessível. Mesmo em cenários econômicos mais desafiadores, o brasileiro continua pedindo pizza. Hoje são mais de 3,8 milhões de pizzas consumidas por dia no país”, ressalta.

O que observar antes de abrir uma pizzaria?

Na avaliação de Tiago Pizza, o sucesso do negócio começa antes mesmo da inauguração.

“Na escolha do ponto comercial, o empreendedor precisa analisar o perfil do público da região, o potencial para delivery e o custo do aluguel. Já na definição do modelo de negócio, é importante considerar o capital disponível, se a operação será focada em salão ou delivery, o diferencial do cardápio e uma gestão eficiente dos custos”, orienta.

O especialista resume a fórmula para quem deseja investir no setor: “Bom ponto, modelo enxuto e diferencial competitivo aumentam significativamente as chances de sucesso em 2026”.

Com crescimento acima da média nacional e liderança consolidada na Região Norte, o Pará mostra que o mercado de pizzarias segue aquecido e com espaço para novos empreendedores.