O PORTAL VIGGO esteve dentro de um dos lugares que mais despertam curiosidade no público: a cozinha do McDonald’s. A visita aconteceu por meio do programa Portas Abertas, iniciativa gratuita da rede que permite aos clientes conhecerem de perto toda a operação por trás dos pedidos que chegam diariamente aos balcões e ao drive-thru.

Com duração média de 20 minutos, a experiência é guiada por um gerente da unidade e apresenta, de forma transparente, os protocolos de higiene, segurança alimentar e armazenamento dos ingredientes. Durante a visita, a equipe do PORTAL VIGGO acompanhou de perto etapas importantes, como a organização das câmaras de congelamento, com temperaturas abaixo de zero, o armazenamento de insumos como caldas de sobremesas e xaropes de refrigerantes, além dos cuidados rigorosos com a limpeza e manipulação dos alimentos.

Outro ponto que chama atenção é o compromisso com práticas sustentáveis. A água utilizada nas pias e banheiros, por exemplo, vem do reaproveitamento do sistema de ar-condicionado. Já as gorduras provenientes da fritadeira e da chapa são armazenadas e posteriormente coletadas para reaproveitamento por estudantes da universidade federal.

A visita também revela curiosidades sobre o funcionamento interno do restaurante. O sistema do drive-thru, por exemplo, é totalmente otimizado para garantir agilidade na entrega dos pedidos. Além disso, os funcionários contam com estrutura de apoio, como sala de descanso e até espaço com videogame. E engana-se quem pensa que a alimentação dos colaboradores se resume ao cardápio da rede: eles têm acesso a refeições completas, com arroz, feijão e proteína.

Ao final da experiência, os visitantes podem ir além da observação e colocar a mão na massa. Foi o que aconteceu com o PORTAL VIGGO, que participou da montagem de um sanduíche seguindo o padrão da marca, desde a seleção dos ingredientes até a finalização do lanche, respeitando cada etapa do processo.

Criado com o objetivo de aproximar o público da operação e reforçar a transparência da marca, o programa Portas Abertas já recebeu mais de 10 milhões de visitantes no Brasil e está disponível em praticamente todas as unidades da rede.

Como participar

Não é necessário agendamento prévio: basta ir até um restaurante do McDonald’s, procurar o atendimento e solicitar a participação. A recomendação é visitar entre segunda e quinta-feira, das 14h às 17h, período com menor movimento.

Méqui entra no clima da Copa 2026

Além da experiência nos bastidores, o McDonald’s também aposta em novidades no cardápio com a campanha “Seleções do Méqui”, inspirada na Copa do Mundo FIFA 2026. A ação traz sete sanduíches temáticos representando países como Brasil, Argentina, Alemanha, México, França, Itália e Estados Unidos, além de itens especiais como McFritas, McShake e McFlurry Brasil.

A campanha conta ainda com a participação do ex-jogador Cafu como embaixador e aposta em uma comunicação que mistura futebol e gastronomia para engajar o público. Entre as novidades, também estão bebidas inspiradas no Canadá dentro da linha McCafé.

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