O Tekoá – Centro de Gastronomia Social está com inscrições abertas para o Processo Seletivo 002/2026, que oferece 30 vagas gratuitas para o Curso de Formação Profissionalizante de Auxiliar de Cozinha, em Belém. Os interessados podem se inscrever até o dia 26 de outubro, exclusivamente pela internet.

A iniciativa tem como objetivo ampliar o acesso à qualificação profissional, combater a informalidade no setor de alimentação e promover a inclusão social. As vagas são destinadas a jovens de 18 a 30 anos que tenham concluído o Ensino Médio, estejam em situação de vulnerabilidade social e não disponham de recursos financeiros para custear uma formação.

Curso terá 240 horas de formação

Com carga horária total de 240 horas, o curso será realizado entre novembro de 2026 e fevereiro de 2027, no polo João Balbi do Tekoá, localizado no bairro de Nazaré. As aulas acontecerão de terça a sexta-feira, das 8h às 13h.

A formação combina atividades teóricas e práticas, visitas técnicas a comunidades e estágio supervisionado. Do total, serão 150 horas de aulas teóricas e práticas, 10 horas de visitas técnicas e 80 horas de estágio.

O conteúdo foi estruturado para desenvolver competências técnicas, organizacionais e comportamentais necessárias à rotina de cozinhas profissionais. A proposta também busca preparar os participantes para ingressar no mercado de trabalho ou empreender no setor de alimentação.

Seleção prioriza jovens em situação de vulnerabilidade

O processo seletivo dará prioridade a candidatos de baixa renda, estudantes egressos de escolas públicas ou bolsistas integrais da rede privada, moradores de áreas com baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) e pessoas que ainda não tiveram acesso a cursos de capacitação profissional ou ao ensino superior na área gastronômica.

Após a validação das inscrições, os candidatos participarão de duas etapas presenciais e eliminatórias e classificatórias: um painel de competências, realizado por meio de dinâmica em grupo, e uma entrevista individual.

A comissão avaliadora levará em consideração os objetivos, o interesse, as potencialidades e a disponibilidade dos participantes para cumprir integralmente a carga horária do curso.

O resultado final será divulgado em 9 de novembro, no perfil oficial do Tekoá no Instagram, @tekoagastronomiasocial. O início das aulas está previsto para a segunda quinzena de novembro.

Tekoá aposta na gastronomia como ferramenta de inclusão

Operacionalizado pelo Instituto Paulo Martins, o Tekoá foi inaugurado em março de 2026 com a proposta de conectar a cultura alimentar paraense à qualificação profissional, à inclusão produtiva e ao desenvolvimento local.

Em sete meses de atuação, o espaço concluiu sua primeira turma de formação profissionalizante e realizou mais de 120 cursos livres, capacitando mais de 1.300 alunos.

A iniciativa integra o Projeto Realiza Pará, da Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Sustentabilidade (Semas), vinculado ao Programa Floresta em Pé, executado pela Fundação Amazônia Sustentável (FAS) e financiado pelo KfW Banco de Desenvolvimento.

O projeto também está alinhado ao Plano Estadual de Bioeconomia e busca valorizar a sociobiodiversidade amazônica, fortalecer a cadeia produtiva local e promover oportunidades de geração de renda a partir dos recursos e saberes da região.

Serviço

Curso: Formação Profissionalizante de Auxiliar de Cozinha

Vagas: 30, totalmente gratuitas

Público-alvo: Jovens de 18 a 30 anos com Ensino Médio completo e em situação de vulnerabilidade social

Inscrições: Até 26 de outubro de 2026

Formulário: https://forms.gle/jFtvALjnYX7sD8xRA

Período do curso: Novembro de 2026 a fevereiro de 2027

Horário: Terça a sexta-feira, das 8h às 13h

Local: Tekoá – polo João Balbi, Rua João Balbi, 254, bairro de Nazaré, Belém (PA)

Resultado final: 9 de novembro de 2026

Informações: (91) 98631-7339 | gestao2@institutopaulomartins.org.br