‘No Pará a moqueca é com tucupi’: paraense fica entre os melhores pratos do MasterChef
Paraense ficou entre os melhores da prova, recebeu elogios dos jurados e escapou da eliminação
Crédito: Band O paraense Everaldo Akihyto voltou a ser um dos destaques do MasterChef. No episódio mais recente do reality gastronômico, o participante de Castanhal garantiu uma vaga no mezanino após apresentar um dos melhores pratos da noite.
A prova começou com uma dinâmica diferente. Carla, destaque da eliminação da semana anterior, precisou distribuir placas para os colegas com adjetivos como “fofoqueiro”, “irritante”, “inconveniente” e “problemático”. Cada placa trazia um ingrediente surpresa que deveria obrigatoriamente ser utilizado na receita.
Everaldo recebeu a placa de “arretado” e ganhou o dendê como ingrediente principal do desafio. A missão dos competidores era preparar um prato à base de peixe, e o paraense decidiu apostar em uma moqueca de peixe acompanhada de pirão e dendê.
Durante a prova, Everaldo contou que o prato era uma homenagem ao pai e se emocionou ao falar sobre a inspiração para a receita. Em conversa com Helena Rizzo, também aproveitou para apresentar elementos da culinária amazônica, explicando o que é a tradicional farinha da baguda e destacando que, no Pará, a moqueca costuma ser preparada com tucupi.
O resultado agradou aos jurados. Erick Jacquin elogiou o prato do participante, que acabou figurando entre os melhores da prova e garantiu uma vaga direta no mezanino.
Com a classificação, Everaldo escapou da prova de eliminação, que desafiou os demais competidores a preparar receitas com pato. Do alto do mezanino, o paraense comentou que, se estivesse participando da disputa, faria um tradicional pato no tucupi, uma das receitas mais emblemáticas da gastronomia paraense.
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